三招讓你慢點吃

2019年05月03日 来源:

匆忙早餐后可加餐

对大部分上班一族来说,早饭是时间不足的一餐。解决方法是分两步吃,把早餐的时间拉长。出门前吃得狼吞虎咽,两餐间还要来次加餐。这就需要一点小小的准备,在包里放一个水果、一小袋坚果仁或一盒豆浆或酸奶。在点之间给自己加一餐。这次加餐,就等于延长了早餐时间,既增加了食物的品种,补充了早餐的数量,改善了营养品质,同时还可以有效预防中午前的饥饿感。

午饭要集中注意力

午餐通常人们也吃得飞快。一方面是因为早餐吃得太少,中午面对食物就会狼吞虎咽;另一方面,上班族往往在外吃快餐,食品本身以米饭馒头面包等为主,容易下咽,菜量和蔬菜都很少。另外还有一个重要原因是人们心情还沉浸在工作状态当中。

专家建议,上班族中午趁着吃饭的机会调整心情,暂时忘记工作。饭前先做个深呼吸,排除脑子里的工作和杂念,认真数数自己咀嚼几次,吃了几种食物原料,提示自己每一口饭咀嚼15次以上。

晚饭讲究菜粮搭配

的搭配是蔬菜+粗粮。在各种食品当中,蔬菜和粗粮是需要咀嚼,占用就餐时间的。一般来说,上班族早上吃不到蔬菜和粗粮,中午的蔬菜数量也很少,全靠晚上来补足。所以说,晚饭给自己做一大盘子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物,自然吃饭的速度就慢了。这样能有效地改善一天的营养平衡,又能把晚饭的速度有效地降下来。

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