神奇古墓挖出牛肉湯

2019年05月02日 来源:

一鍋湯放上幾千年會是怎樣的結果,估計很多人都不敢想象,但近河南的一個考古隊還真的就在一座古墓中挖出了好幾鍋牛肉湯,而且牛骨頭清晰可見。專家在對鍋里的骨頭進行分析后,發現鍋里煮的是牛的前肢,想不到古人還是挺會享受的。

挖出的牛肉汤

据河南考古官方微博昨日发布的消息,河南一座楚墓发掘现场,考古人员现场挖出了几只装有“肉汤”的大鼎,鼎内骨头清晰可见。经专家鉴定,锅里煮的都是牛的前肢!这是妥妥的几锅“牛肉汤”啊。与这些牛肉汤一同出土的有两件器物,专家推测下葬时应为一组,外面器物倾向为鉴,里面很可能是缶,鉴是水器,这里的缶是尊缶,为酒器,缶还有盥缶,亦称浴缶。

牛肉汤

其实,这也不是次在古墓挖出类似的食物了,早前考古人员还曾在海昏侯墓挖出过火锅。当时在海昏侯墓出土的火锅,和北方的涮羊肉锅极为类似,中放炭火,外沿烫菜,其外形比现在的火锅精致许多,附近还有一个类似于蒸馏器功能的器物,其内还装有芋头。

据悉,火锅早是游牧民族的餐饮习惯,后来才传入中原,而海昏侯明显是很早就开始享用美味的火锅了。原来如今大家钟爱的火锅早在2000年前就已进入了汉族人的生活。

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